Dobrodružstvo života a tvorby


Ohrievač vody (G. Spustová)


Do variča naliali vodu na kávu. Automatický regulátor
teploty bol ktovie prečo nadstavený na 50 stupňov, no nikto si to nevšimol.
Stlačili štart a už sa voda zohrievala v objatí variča. Šumela
v jeho náručí a bolo jej dobre. Voda to vedela, že dobrá káva vznikne
až vtedy, keď sa celkom rozbuble a začne sa premieňať na ľahučkú horúcu
paru. Vtedy zrnká život budiaceho nápoja vydajú zo seba všetku arómu
a chuť. Nebudú len clivo plávať na hladine, bez chuti a vône.
Zadŕhajúce sa v hrdle a určené akurát tak na vyliatie. No ohrievač
bol lenivo nastavený na krátke ohrievanie. Vodu iba ohrial no nepriviedol do
tranzu vretia. Po pare a bublaní nebolo ani chýru, ani slychu. Smutná voda
len vzdychla. Čo sa dá robiť. Možno to ohrievač raz pochopí, že darmo túži po
bublaní a silnej aróme. Iná voda nepomôže. Stačí nastaviť dĺžku ohrevu na
správnu hodnotu.